RSS

Tinklaraštis "Į SVEIKATĄ" - apie sveikatą ir sportą

VU Sveikatos ir sporto centro tinklaraštis apie sveikatą ir sportą

Visi įrašai: Paulius Želnia

Vilniaus universiteto medicinos studentas, praeityje užsiiminėjęs plaukimu, dabar Medicinos fakulteto plaukimo bei futbolo komandų narys.

Viskas apie angliavandenius

Angliavandenių svarba ir funkcijos Gamtoje angliavandeniai sudaro didelę organinių junginių dalį – 80 % sausosios masės augaluose ir maždaug 2% sausos gyvūnų masės. Jie kaip ir kitos medžiagos yra svarbūs savo atliekamomis funkcijomis: Energinė funkcija – 55-62 % energijos žmonės gauna iš angliavandenių. Suoksiduotas organizme 1 g angliavandenių teikia 4 kcal – 16,7 kJ. Su […]

Skaityti daugiau

Kalorijų poreikis ir reikšmė mūsų organizmui

Dauguma žmonių dietas supranta kaip suvartojamo maisto kiekio mažinimą ir neatsižvelgia į šio „dietinimosi“ principo žalingą poveikį organizmui. Visų pirma, toks maitinimosi būdas neturi teigiamo ilgalaikio poveikio. Norimi rezultatai būna tik laikini. Badaujant organizmas yra linkęs pradėti kaupti kiekvieną kaloriją į atsargas, nes negauna jų tiek, kiek organizmui būtina gauti normaliomis sąlygomis. Paradoksalu, bet taip […]

Skaityti daugiau

Kodėl mums reikia baltymų: svarba organizmui ir funkcijos

Baltymai – organinės medžiagos, sudarytos iš amino rūgščių. Jie sudaro nuo 15-20% gyvūno masės arba daugiau negu 50% sauso svorio. Baltymų kiekiai įvairiuose audiniuose ir organuose yra skirtingi: raumenyse 18-23% bendros audinio masės kepenyse 18-19% širdyje 16-18% plaučiuose 14-15% kraujyje 6,5-8,5% Baltymų kiekis maiste turi sudaryti apie 0,75g/1kg žmogaus masės per parą. Negalima valgyti vien […]

Skaityti daugiau

Kas sudaro sveiką mitybą? (II)

Šios temos pirma dalis Mineralai dalyvauja beveik visose mūsų organizmo reakcijose. Jie palaiko kaulų mineralizaciją, nervų sistemos veiklą, dalyvauja raumenų susitraukimuose, kraujo krešėjime, įeina į fermentų sudėtį ir t.t. Skirtingų mineralų yra įvairiuose produktuose, todėl svarbu palaikyti mitybos raciono įvairovę. Vitaminai atlieka įvairias funkcijas, pavyzdžiui, jų aktyviosios formos įeina į fermentų sudėtį, dalyvauja raudonųjų kraujo […]

Skaityti daugiau

Kas sudaro sveiką mitybą? (I)

Sveikos mitybos pagrindai gerai žinomi daugumai dėl gausybės straipsnių populiariuose portaluose („Delfi“, „15min“ ar kt.). Skaitant tokius straipsnius reikia mokėti atsirinkti informaciją, kritiškai įvertinti pateikiamą „tiesą“. Tuo tarpu šiame straipsnyje aprašomi elementarūs dalykai, kuriuos turi žinoti kiekvienas, besidomintis sveika gyvensena. Pradėkime nuo to, kad sveika mityba nėra dietos ar svorio metimo/priaugimo būdas. Sveikai maitintis taip […]

Skaityti daugiau

Viskas apie riebalus

Riebalų klasifikacija Paprastieji (alkoholis+RR) Sudėtiniai (alkoholis+RR+papildoma medžiaga: pvz. angliavandenis) Izoprenoidai (RR nėra): šią rūšį paminėjau tik dėl to, kad jai priklauso Cholesteroliai. *RR – riebalų rūgštys Fiziologiniu požiūriu svarbūs paprastieji (TAG – triacilgliceroliai), sudaryti iš glicerolio ir RR. Riebalų rūgščių skirstymas Sočiosios RR. Neturi dvigubųjų jungčių, organizme gali sintezuotis iš gliukozės. Šaltiniai: gyvūniniai riebalai ir […]

Skaityti daugiau

Maistas smegenims

Manau, kad ne man vienam sesijos ar kitu įtemptu studijų metu sunku susikaupti, gerai išsimiegoti, rasti motyvacijos produktyviai veiklai, o svarbiausia (!) – atsiminti tai, ką mokaisi. Pirmo kurso metu nekreipiau į tai dėmesio ir laikiau „perėjimo“ nuo mokyklinio iki universitetinio mokymosi dalimi. Visa informacija atrodė paini, kartais nesuprantama, o jei ir suprasdavau tai, ką […]

Skaityti daugiau
Rašykite mums: sveikata.sportas@ssc.vu.lt